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每次去市場想買豆芽菜
看起來都白的那麼不自然
去超市買日本進口的 看起來又不太新鮮
所以難以下手 只好自己製作
還好不難 只要記得每天換兩次水
四天就可以讓黃豆生出黃豆芽來....
黃豆芽是素食裡很重要的食物
如果要熬素高湯
除了乾香菇海帶芽以外
加入豆芽菜可以熬出濃郁的味道...
自己弄出來的豆芽菜
顏色自然多了....



這幾天天氣乾燥 除了皮膚覺得乾燥
喉嚨也覺得乾燥 所以燉了這個白木耳水梨湯給馬汀喝
只要把洗淨泡過熱水的白木耳擺進我的榨汁機
就可以榨出像是"燕窩"的感覺
然後加入水梨一起煮三十分鐘左右就可以了....
不過加入的是天然的蜂蜜 不是加入冰糖...
水梨煮水喝主要可以潤肺 有些研究也指出
加熱過的水梨可以去除身體內致癌的物質
白木耳本身可以抗老化 也可以潤肺止咳
也可以當做窮人的燕窩 可以養出好皮膚...

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    wenwen914 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()