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這也是廣東人很愛煲的家常湯
西洋菜湯
清躁潤肺 化痰止咳 利尿
最近我還蠻愛煲這個湯的
還教會了印傭 每次只要打電話給她
她就會利用下午到家裡打掃的時間
幫我煲湯 然後放進悶燒鍋裡
材料也很簡單
西洋菜半斤 約八元港幣
南杏仁一小把
蜜棗兩個 這樣湯甜一點
豬瘦肉一小塊
薑一片
這就是西洋菜囉!
這次其他配料
看其他人的食譜 也可以加上紅蘿蔔
有時我又會加上乾百合
三個小時過後
就可以煮成一碗很甜又帶著菜味的湯
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