轉眼間 定居香港已經三年半了
飲食習慣似乎也出現改變
變的很愛喝湯
廣東褒湯 一般至少都是褒三個小時的"老火湯"
而且通常是先喝湯 後吃飯

所以 偶而我也自己褒湯
不過因為至少要三小時 所以大都只能週末才煮

今天星期五 下午比較早結束
所以就回家褒湯囉

今天只是拿冰箱裡面有的材料
紅蘿蔔 玉米 瘦肉 淮山(乾的山藥) 南北杏 蜜棗



其實很簡單 肉先過水 再把所有的材料擺入一鍋滾水
水滾後轉小時 褒三小時

星期五的晚上 可以喝到老火湯 還蠻舒服的哩!
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    wenwen914 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()